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    蕪湖名益餐飲管理有限公司

    三山區(qū)食堂外包管理-食堂外包管理費用-蕪湖名益餐飲承包

    蕪湖名益餐飲管理有限公司

    • 主營產(chǎn)品:餐飲管理,餐飲配送
    • 公司地址:蕪湖市鳩江區(qū)官陡門路98號博通科技園名益餐飲管理有限公司
    咨詢熱線: 18949408268
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    餐飲承包公司供餐方式:供餐方式有很多種,有套餐、組合餐、自由餐、自助餐、半自助餐、風味小炒等。分為幾大類: 固定就餐模式: 貴司提前通報就餐人說,我司按照報餐人數(shù)準備飯菜,月底根據(jù)報餐人說與貴司對帳,并按此與貴司結(jié)算。 自由消費模:貴司員工可自由選擇是否在飯?zhí)镁筒停宜咎峁┒喾N品種,員工根據(jù)自己的喜好自由選擇不同的品種和菜式,憑IC卡消費就餐,月底我司根據(jù)員工每天的用卡金額和次數(shù)造表與貴公司對帳,并按此與貴公司結(jié)算。自由點餐模式: 以美食廣場的形式,按照每蝶菜分別定價,每餐提供多款供選擇,品種有小炒、鹵菜、涼拌菜、精美小食等。





    食堂承付費方式:

    一、半托承包付費方式。

    發(fā)包方提供現(xiàn)有的場地(含操作間、倉庫等)、住宿、廚房設備等。承包方負責提供人工、清潔費、損耗、維修、工傷保險、福利、勞動保護用品等費用。

    費用支付方式:可先墊付伙食費用,就餐人員憑飯卡就餐,實行先消費,后付款的靈活方式,每月按實發(fā)飯卡數(shù)及面額結(jié)賬一次。

    二、全托承包付費方式

    發(fā)包方:提供現(xiàn)有的場地、住宿或根據(jù)廠方實際情況另定,自定職工一定伙食標準。承包商自己配置所需廚房設備。

    費用支付方式:負責預支伙食費用,采購原料,加工制作,三山區(qū)食堂外包管理,保障按質(zhì)按時提供優(yōu)質(zhì)飲食服務。負責人工、清潔費、水電、燃料、損耗運輸管理等相關(guān)費用。提供就餐飯卡(含IC卡),就餐人員憑飯卡就餐,按月消費金額,每月結(jié)賬一次。



    目前,在很多企業(yè)、工廠、學校都會有食堂承包,那么食堂承包應該注意哪些事項?是怎么樣分工呢?

    一、責任的分工:

    1、公司(甲方)責任:公司只需提供廚房場地,廚具、水、電、燃料和乙方廚師住宿,食堂外包管理辦法,同時監(jiān)督承包方(乙方)的正常運作就可以了。

    2、承包方責任:必須負起整個公司員工后勤伙食工作。包括采購、運輸、半成品加工、成品加工、菜色搭配的好壞,體現(xiàn)承包者的經(jīng)營效果。同時,承包方還必須負責衛(wèi)生方面的管理。如個人衛(wèi)生、廚房廚具衛(wèi)生、飯廳、周邊環(huán)境衛(wèi)生、飯菜的質(zhì)量衛(wèi)生等。

    二、容易管理:

    對于公司而言,從自己管控轉(zhuǎn)為監(jiān)督管控,本身效益就有了明顯的提高。自己管控必須樣樣問題親力親為的解決,還不一定達到很好的效果。

    而監(jiān)督管控就不一樣了,食堂外包管理方案,只要把員工反映傳達給承包方,由承包方來具體執(zhí)行實施。在某種意義上給承包方一些壓力,迫使承包方做好其本份工作,達到公司的管控目的。




    公司食堂外包管理方案-三山區(qū)食堂外包管理-蕪湖名益餐飲承包由蕪湖名益餐飲管理有限公司提供。“餐飲管理,餐飲配送”就選蕪湖名益餐飲管理有限公司(www.huaihuazixun.com),公司位于:蕪湖市鳩江經(jīng)濟開發(fā)區(qū)富強路19號,多年來,蕪湖名益食堂承包堅持為客戶提供好的服務,聯(lián)系人:孫總。歡迎廣大新老客戶來電,來函,親臨指導,洽談業(yè)務。蕪湖名益食堂承包期待成為您的長期合作伙伴!
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